De siempre hemos oído que no hay mejor antídoto para batallar el frío o aun para aliviar los síntomas de gripes y resfriados que un buen caldo casero. Esta sopa reconfortante de pollo y miso con verduras es un plato de cuchara de los que se agradecen en el momento de la cena en jornadas … Leer más
Si no se tiene, se puede utilizar caldo listo o agua con 2 o tres pastillas de caldo concentrado, pero en un caso así no hay que echar sal a la elaboración, dado que estas pastillas ya cuentan con mucha sal. Limpiaremos intensamente la calabaza, pelándola y quitándole una parte de las semillas que desecharemos. … Leer más
Introducimos en el vaso la cebolla, el diente de ajo, el apio, el aceite de oliva y cortamos 4 segundos a velocidad 4. Las verduras usadas en esta crema combinan perfectamente. La zanahoria contribuye un toque dulce que contrasta con el gusto profundo del apio, que le dará un toque muy especial a la crema. … Leer más
De esta forma, el día de hoy les traemos una receta facilísima y expres para tomar una buena sopa de fideos cualquier ocasión y apañar en un pis pas una cena fácil y rápida. Una secuencia de consejos prácticos para calcular las raciones que tenemos que ser útil cuando organizamos una comida en la que … Leer más
La manera mucho más simple y cómoda de preparar panqueques y tortitas, dulces o saladas, para darle un toque entretenido a tus comidas, meriendas o cenas. Está idea se la vi a mi amiga Patri de Pluralidad en tu cocina y me encantó. Es una tortilla de calabacín estilo pizza súper buena y simple de … Leer más
En el fondo añadir 2 cebolletas + sal, sofreír 5 mn. Pasado ese tiempo, apagar el fuego y dejar descansar el arroz cubierto 5 mn. ⦿ Cuando esté pochada, le añadimos las pasas y las almendras picadas y le ofrecemos vueltas durante unos minutos. ⦿ Picamos la cebolleta y la sofreímos en la sartén donde … Leer más
Esta es exquisita pero la otra me semeja más ligera y más de dieta. Si puedes poner ámbas, plis….. Me encanta esta receta y la hago todas las semanas. Hola Rosa, gracias por tus recetas. ¿Sabéis seleccionar el mejor calabacín? Los que saben comentan que es preferible coger los pequeños porque los enormes tienen pepitas. … Leer más
Pasa por la batidora hasta conseguir una crema lisa. Y adorna con chips de verduras y un hilo de aceite de oliva aromatizado con perejil picado. ¿Deseas un truco para realizar esta crema de verduras más apetecible para los pequeños? Prueba a añadir un poco de queso rallado y lograrás una textura mucho más mantecosa … Leer más
Ya que bien, con el cerdo de capa blanca como protagonista, César García ha listo un plato que puede ser un sugerente piscolabis para cualquier ocasión. Hasta entonces vamos haciendo un majado con los ajos, una cucharadita de café de pimentón dulce, la sal, el perejil y un chorro de aceite de oliva virgen plus. … Leer más
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