Preparación de una exquisita tarta de fresas con nata – Eva Arguiñano
Ingredientes
- 500 gramos de fresas frescas
- 200 gramos de galletas tipo María
- 100 gramos de mantequilla derretida
- 200 gramos de azúcar
- 500 ml de nata para montar
- 1 sobre de gelatina de fresa
- Hojas de menta para decorar (opcional)
Para preparar esta exquisita tarta de fresas con nata según la receta de Eva Arguiñano, primero vamos a comenzar por la base. Trituramos las galletas tipo María hasta obtener una textura de migas finas. En un bol, mezclamos las migas de galleta con la mantequilla derretida hasta que estén bien integradas.
Luego, cubrimos el fondo de un molde desmontable con esta mezcla de galletas y mantequilla, presionando con el dorso de una cuchara para que quede compacta. Refrigeramos durante 15 minutos mientras preparamos el relleno.
En un cazo, calentamos la mitad de las fresas junto con el azúcar hasta que lleguen a hervir. A continuación, reducimos el fuego y cocinamos durante 5 minutos más para obtener una especie de compota de fresas. Retiramos del fuego y dejamos enfriar.
Mientras tanto, disolvemos el sobre de gelatina de fresa en agua caliente siguiendo las indicaciones del fabricante. Una vez se haya disuelto, añadimos esta gelatina a la compota de fresas ya fría y mezclamos bien.
Los secretos detrás de la receta de tarta de fresas con nata de Eva Arguiñano
Elaboración de la base de la tarta
Eva Arguiñano es conocida por sus deliciosas recetas y su tarta de fresas con nata no es una excepción. Uno de los secretos detrás de esta receta es la elaboración de la base de la tarta. Arguiñano utiliza galletas trituradas mezcladas con mantequilla derretida para crear una base crujiente y sabrosa. Esta combinación de ingredientes le da a la tarta un sabor único y una textura que complementa perfectamente el relleno de fresas y nata.
Preparación del relleno de fresas y nata
Otro secreto clave de la receta de Eva Arguiñano es la preparación del relleno de fresas y nata. Para obtener un resultado perfecto, es esencial utilizar fresas frescas y maduras. Arguiñano recomienda cortar las fresas en rodajas finas y macerarlas con azúcar durante al menos 30 minutos para resaltar su dulzura natural.
Además, Arguiñano monta la nata hasta obtener una consistencia firme y la mezcla con las fresas maceradas. Esta combinación crea un relleno cremoso y suave que se complementa con la base crujiente de la tarta.
Decoración final y presentación
Por último, Eva Arguiñano presta especial atención a la decoración final y presentación de la tarta de fresas con nata. Ella sugiere decorar la tarta con fresas frescas, hojas de menta y trozos de chocolate para agregar un toque visualmente atractivo.
La presentación también juega un papel importante a la hora de servir esta deliciosa tarta. Arguiñano sugiere cortar porciones generosas y acompañarlas con una bola de helado de vainilla o un poco más de nata.
En resumen, la receta de tarta de fresas con nata de Eva Arguiñano se basa en la combinación de una base crujiente, un relleno de fresas y nata suave y la atención a los detalles en la decoración y presentación. Estos secretos son los que hacen que esta tarta sea tan irresistible y popular entre los amantes de los postres.
Una deliciosa opción para aprovechar las fresas de temporada: tarta con nata de Eva Arguiñano
En la temporada de fresas, no hay mejor manera de disfrutar de esta deliciosa fruta que preparando una exquisita tarta con nata. Y qué mejor referencia para una receta que seguir los consejos de la reconocida chef Eva Arguiñano. Esta tarta es ideal para sorprender a tus invitados en reuniones familiares o eventos especiales.
Para comenzar, necesitarás una base de galleta triturada mezclada con mantequilla derretida, que servirá como la base crujiente de la tarta. Esta masa se coloca en un molde desmontable y se refrigera mientras preparamos el relleno de la tarta.
El relleno consiste en preparar una crema de nata montada con fresas. Para ello, necesitarás nata líquida para montar, azúcar y fresas frescas. La nata se debe batir hasta obtener una consistencia firme y luego se incorporan las fresas previamente trituradas. Esta suave y cremosa mezcla se vierte sobre la base de galleta y se vuelve a refrigerar durante unas horas hasta que esté bien asentada.
Por último, para dar el toque final, puedes decorar la tarta con fresas frescas enteras o cortadas en rodajas. Su color rojo intenso y su sabor dulce harán de esta tarta un verdadero deleite para los amantes de las fresas. ¡Además, la nata aporta un extra de textura y suavidad!
Paso a paso: Cómo hacer una tarta de fresas con nata siguiendo la receta de Eva Arguiñano
Ingredientes necesarios:
– 250 gramos de galletas María.
– 100 gramos de mantequilla.
– 500 ml de nata para montar.
– 200 gramos de azúcar.
– 500 gramos de fresas frescas.
– 1 sobre de gelatina en polvo sin sabor.
– 2 cucharadas de agua.
– Hojas de menta para decorar.
Si eres un amante de las tartas de frutas, esta receta de tarta de fresas con nata te encantará. Sigue paso a paso esta deliciosa receta de Eva Arguiñano y sorprende a tus invitados con un postre fresco y sabroso.
Lo primero que debes hacer es triturar las galletas María hasta obtener un polvo fino. Puedes utilizar un procesador de alimentos o simplemente colocarlas dentro de una bolsa de plástico y aplastarlas con un rodillo. A continuación, derrite la mantequilla y mézclala con las galletas trituradas. Esta será la base de la tarta.
Pasos a seguir:
- Forra el fondo de un molde desmontable con papel de horno y coloca la mezcla de galletas y mantequilla en la base del molde. Presiona con una cuchara o con los dedos para que quede bien compacta.
- En un cazo, calienta 250 ml de nata con el azúcar a fuego medio hasta que empiece a hervir. Mientras tanto, disuelve la gelatina en polvo en las 2 cucharadas de agua y deja reposar durante unos minutos.
- Cuando la nata esté caliente, retírala del fuego y añade la gelatina disuelta. Remueve bien hasta que la gelatina esté completamente incorporada.
- Añade el resto de la nata fría (250 ml) y mezcla suavemente con movimientos envolventes para evitar que la nata se baje.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas o hasta que la tarta esté completamente cuajada.
- Lava y corta las fresas en rodajas finas. Decora la tarta con las fresas y hojas de menta.
¡Y listo! Ya tienes lista una deliciosa tarta de fresas con nata siguiendo la receta de Eva Arguiñano. Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión y sin duda será todo un éxito.
Conquista a tus invitados con una irresistible tarta de fresas con nata al estilo de Eva Arguiñano
En esta ocasión, te presento una receta infalible para conquistar a tus invitados: una irresistible tarta de fresas con nata al estilo de Eva Arguiñano. Esta deliciosa combinación de sabores y texturas seguro que dejará a todos con ganas de repetir.
Para comenzar, necesitarás los siguientes ingredientes: base de galletas, fresas frescas, nata líquida, azúcar y gelatina en polvo. La base de galletas le dará un toque crujiente a la tarta, mientras que las fresas aportarán su dulzura y jugosidad. La nata montada le dará un toque cremoso y suave, y el azúcar servirá para endulzar todos los ingredientes.
La preparación de esta tarta es muy sencilla. Primero, trituramos las galletas hasta obtener una consistencia arenosa. Después, las mezclamos con mantequilla derretida y las extendemos sobre el molde para formar la base de nuestra tarta. A continuación, lavamos y cortamos las fresas en rodajas y las colocamos encima de la base de galletas.
Ahora es el momento de preparar la nata montada. En un bol, batimos la nata líquida con azúcar hasta obtener una consistencia firme. A continuación, disolvemos la gelatina en polvo en agua caliente y la mezclamos con la nata. Una vez lista, vertemos la nata montada sobre las fresas y dejamos enfriar en la nevera durante unas horas.
Esta tarta es perfecta para cualquier ocasión especial o simplemente para darte un capricho. La combinación de la frescura de las fresas, la suavidad de la nata y la textura crujiente de la base de galletas hará las delicias de todos tus invitados. No dudes en probar esta receta y sorprender a tus seres queridos con un postre de categoría.
¡No esperes más para conquistar a tus invitados con esta irresistible tarta de fresas con nata al estilo de Eva Arguiñano! Sigue estos sencillos pasos y disfruta de un postre exquisito y